女性缺蛋白質的癥狀有身體乏力、免疫力下降、皮膚松弛、頭發枯黃、水腫等。

1. 身體乏力：蛋白質是身體能量的重要來源之一，缺乏蛋白質會導致能量供應不足，身體容易感到疲倦、虛弱，日常活動時也會很快出現乏力感，影響正常的生活與工作狀態。

2. 免疫力下降：蛋白質在免疫系統中發揮關鍵作用，缺乏蛋白質會使免疫細胞的生成和功能受到影響，身體抵御病菌的能力降低，更容易患上感冒、流感等各種疾病，且患病后恢復時間可能延長。

3. 皮膚松弛：蛋白質是維持皮膚彈性和緊致度的重要物質，缺乏蛋白質會使皮膚失去彈性，變得松弛，出現皺紋，皮膚的光澤度也會下降，看起來比較暗沉。

4. 頭發枯黃：頭發的主要成分是蛋白質，缺乏蛋白質會導致頭發變得干燥、脆弱、易斷裂，失去原本的烏黑亮澤，變得枯黃毛糙，嚴重時還可能出現脫發增多的現象。

5. 水腫：蛋白質有助于維持身體的滲透壓平衡，缺乏蛋白質會使血管內的液體滲出到組織間隙，引起水腫，常見于下肢、臉部等部位，按壓后可能會出現凹陷且恢復緩慢。

女性日常應注意合理飲食，保證攝入足夠的蛋白質，可多食用肉類、蛋類、豆類、奶類等富含優質蛋白質的食物。若懷疑蛋白質缺乏嚴重，應及時就醫，在醫生的指導下進行檢查和補充，避免因蛋白質缺乏對身體健康造成不良影響 。