被狗咬傷的癥狀有傷口疼痛、出血、皮膚破損、感染、狂犬病發作等。

1. 傷口疼痛：狗咬傷后，受傷部位會立即出現疼痛，疼痛程度因咬傷的嚴重程度而異，輕微咬傷可能是刺痛感，嚴重咬傷則會有劇烈疼痛。

2. 出血：狗的牙齒較為尖銳，咬傷時常會導致皮膚血管破裂出血，出血量可多可少，小的傷口可能是少量滲血，較大較深的傷口則可能出現明顯出血甚至噴射狀出血。

3. 皮膚破損：可見皮膚表面有咬痕、抓傷痕跡，破損程度不同，可能只是表皮擦傷，也可能出現撕裂傷，皮膚完整性遭到破壞。

4. 感染：若傷口處理不當，細菌等病原體容易侵入，引發感染。表現為傷口紅腫、發熱、有膿性分泌物，還可能伴有局部淋巴結腫大、疼痛等癥狀。

5. 狂犬病發作：這是較為嚴重且罕見的情況。初期可能有低熱、頭痛、乏力、煩躁等類似感冒癥狀，隨后會出現恐水、怕風、咽肌痙攣、進行性癱瘓等典型狂犬病癥狀。

被狗咬傷后，無論癥狀輕重，都應及時對傷口進行沖洗消毒，并盡快前往醫院就診，由專業醫生評估病情，必要時接種狂犬病疫苗等，嚴格按照醫生的囑咐進行后續處理，以降低感染風險，保障身體健康。