賁門水腫表現有吞咽困難、疼痛、消化不良、嘔吐、呼吸困難等。

1. 吞咽困難：食物通過賁門時受阻，患者會明顯感覺到吞咽過程不順暢，起初可能只是在進食固體食物時有這種感覺，隨著病情發展，進食流質食物也可能出現吞咽困難的情況，嚴重影響正常飲食攝入。

2. 疼痛：賁門部位會出現疼痛癥狀，疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛或刺痛等，疼痛程度因人而異，有的患者疼痛較輕，有的則較為劇烈，且疼痛可能會在進食后加重。

3. 消化不良：賁門水腫影響食物正常通過和消化，導致消化不良癥狀出現，如腹脹、噯氣、食欲不振等，食物在胃內停留時間延長，發酵產生氣體，引起腹脹不適。

4. 嘔吐：由于賁門水腫導致食物通過障礙，胃內壓力升高，容易引發嘔吐，嘔吐物多為胃內容物，嚴重時可能呈噴射性嘔吐。

5. 呼吸困難：當賁門水腫嚴重壓迫周圍組織，影響到呼吸相關結構時，會出現呼吸困難癥狀，患者呼吸費力，甚至可能出現喘息等表現。

出現上述癥狀時，應及時就醫檢查診斷。日常要注意飲食規律，避免食用辛辣、刺激性、過冷過熱食物，減輕賁門負擔。同時，需嚴格按照醫生的治療方案進行治療，定期復查，以便及時調整治療措施，促進病情恢復。