非酒精性脂肪肝通常會影響健康。非酒精性脂肪肝是一種無過量飲酒史，卻在肝細胞內堆積脂肪的病癥。其對健康的影響程度因個體差異和病情階段而異。

輕度非酒精性脂肪肝可能沒有明顯癥狀，對健康影響較小。但隨著病情進展，脂肪過度堆積會引發肝臟炎癥，導致肝功能受損。長期發展下去，可能會出現肝纖維化、肝硬化，甚至增加患肝癌的風險。非酒精性脂肪肝還常與代謝綜合征相關聯，容易引發糖尿病、心血管疾病等全身性問題。

多種因素會促使非酒精性脂肪肝的發生發展，比如長期高熱量飲食、運動量不足、肥胖、胰島素抵抗等。遺傳因素也可能使個體更容易患上這種疾病。

為了維護肝臟健康，日常生活中要保持均衡飲食，減少高脂肪、高糖食物的攝入，多吃蔬菜、水果和全谷物。同時，要增加運動量，控制體重，避免久坐不動。定期體檢，監測肝功能等指標也很重要。若已患有非酒精性脂肪肝，應遵循醫生建議，積極改善生活方式，必要時接受相應治療，以防止病情惡化。