寶寶水銀中毒的癥狀有皮膚癥狀、呼吸道癥狀、消化道癥狀、神經系統癥狀、泌尿系統癥狀等。

1. 皮膚癥狀：接觸水銀后，寶寶皮膚可能出現紅色斑丘疹，多見于頭面部、頸部、四肢等暴露部位，可伴有瘙癢感，嚴重時皮疹范圍擴大，甚至融合成片，還可能出現皮膚破潰、滲出等表現。

2. 呼吸道癥狀：吸入水銀蒸汽后，寶寶會出現咳嗽、咳痰，痰液可呈白色黏液狀或黃色膿性，還伴有呼吸急促、喘息等，嚴重者可出現呼吸困難，表現為鼻翼煽動、三凹征等。

3. 消化道癥狀：誤服水銀后，寶寶會出現惡心、嘔吐，嘔吐物可呈咖啡色樣物質，伴有腹痛，多為持續性鈍痛，還會有腹瀉癥狀，大便可呈稀水樣或黏液樣。

4. 神經系統癥狀：寶寶可能表現出煩躁不安、哭鬧不止，精神狀態差，容易疲倦、嗜睡，嚴重時可出現抽搐、昏迷等情況，影響大腦正常發育。

5. 泌尿系統癥狀：可出現少尿或無尿現象，尿液顏色可能變深，呈濃茶色或醬油色，還可能伴有蛋白尿，長期可影響腎功能。

日常生活中，要妥善保管含汞物品，避免寶寶接觸。若懷疑寶寶水銀中毒，應立即就醫，積極配合醫生進行檢查和治療，確保寶寶健康。