成人微量元素缺乏的表現包括鋅缺乏、鐵缺乏、鈣缺乏、碘缺乏、硒缺乏等。

1. 鋅缺乏：會導致食欲減退，味覺和嗅覺異常，甚至出現異食癖，還可能影響生長發育，使成人身材矮小、性成熟延遲，免疫力下降，容易反復生病，傷口愈合緩慢，皮膚粗糙、干燥，頭發枯黃易斷。

2. 鐵缺乏：主要表現為缺鐵性貧血，出現乏力、頭暈、耳鳴、失眠、記憶力下降、面色蒼白等癥狀，嚴重時會影響心肺功能，導致心慌、氣短，還可能引起異食癖，如吞食冰塊、泥土等。

3. 鈣缺乏：早期可能出現手足麻木、抽搐，隨著缺乏加重，會導致骨質疏松，容易發生骨折，還會出現腰背疼痛、關節疼痛，身高變矮，駝背等脊柱變形情況。

4. 碘缺乏：會引起甲狀腺腫大，俗稱大脖子病，還可能導致甲狀腺功能減退，出現乏力、怕冷、體重增加、記憶力減退、反應遲鈍等癥狀。

5. 硒缺乏：可能導致克山病、大骨節病等，還會使免疫力降低，增加患心血管疾病、腫瘤等疾病的風險，出現脫發、指甲變形、皮膚干燥等癥狀。

日常生活中，應保持均衡飲食，多攝入富含各種微量元素的食物，如肉類、海鮮、堅果、新鮮蔬果等。若懷疑有微量元素缺乏，應及時就醫檢查，在醫生指導下進行針對性補充，不可自行盲目用藥，以免引發不良后果。