肝火亢盛的癥狀有頭暈、面紅目赤、急躁易怒、失眠多夢、脅肋灼痛等。

1. 頭暈：肝火亢盛，氣血上逆，沖擾于頭，導致頭部氣血運行紊亂，清竅失養，進而引發頭暈癥狀，常伴有頭部脹痛感。

2. 面紅目赤：肝之氣血上涌于頭面，火熱之象盡顯，面部氣血充盈而發紅，眼睛因肝經氣血上沖而呈現紅赤狀態，嚴重時眼睛可能會有干澀、脹痛之感。

3. 急躁易怒：肝主疏泄，調節情志。當肝火亢盛時，肝的疏泄功能失常，導致情志失調，使人容易出現急躁情緒，對外界刺激反應強烈，容易發怒。

4. 失眠多夢：肝火內擾，擾亂心神，使心神不安，難以進入寧靜的睡眠狀態，從而出現失眠。睡眠中也容易受到夢境干擾，夢境多且內容紛雜、怪異。

5. 脅肋灼痛：肝經循行于脅肋部位，肝火亢盛，熱邪灼傷肝經脈絡，氣血運行不暢，不通則痛，故而出現脅肋部灼熱疼痛的癥狀。

日常應保持心情舒暢，避免情緒過激，減少肝郁化火的可能。飲食上，可適當食用一些清肝瀉火的食物，如苦瓜、綠豆等。避免食用過多辛辣、油膩、刺激性食物，以防加重肝火。若癥狀較為嚴重，應及時就醫，遵循醫生的診斷與治療建議，合理用藥調理。