胃炎的表現有上腹部疼痛、消化不良、惡心嘔吐、食欲不振、黑便等。

1. 上腹部疼痛：這是胃炎較為常見的癥狀，疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛、刺痛等，發作時間不規律，可能在進食后加重，也可能空腹時發作，疼痛程度因人而異，輕者僅為輕微不適，重者則可能影響日常生活與工作。

2. 消化不良：患者常出現餐后飽脹、早飽感，進食少量食物后就感覺胃部脹滿，還可能伴有噯氣、反酸等情況，食物在胃內不能正常消化和排空，導致消化功能紊亂。

3. 惡心嘔吐：胃部受到炎癥刺激，會引起胃部肌肉收縮，導致惡心感，嚴重時會出現嘔吐癥狀，嘔吐物多為胃內容物，頻繁嘔吐可能導致脫水和電解質紊亂。

4. 食欲不振：由于胃部不適，患者往往對食物缺乏興趣，進食量明顯減少，長期如此可能導致體重下降、營養不良等問題。

5. 黑便：當胃炎較為嚴重，引起胃黏膜出血時，血液在腸道內經過消化分解，會使大便顏色變黑，呈柏油樣，這是較為嚴重的表現，需及時就醫。

出現上述癥狀時，應及時調整生活方式，保持規律作息與清淡飲食，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。同時，要盡快就醫進行相關檢查，明確診斷后遵醫囑治療，切不可自行用藥延誤病情。