雙歧桿菌和乳酸菌都是對人體有益的益生菌,但它們在種類不同、生存環(huán)境、功能側(cè)重、發(fā)酵產(chǎn)物、對溫度的敏感性等方面存在區(qū)別。
1.種類不同:雙歧桿菌是革蘭氏陽性厭氧菌,乳酸菌則是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細菌的通稱。
2.生存環(huán)境:雙歧桿菌主要存在于人體腸道中,對環(huán)境要求較為嚴格;乳酸菌在自然界分布廣泛,在多種環(huán)境中均可生存。
3.功能側(cè)重:雙歧桿菌在改善腸道功能、增強免疫力方面有較為突出的作用;乳酸菌則在促進消化、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡方面表現(xiàn)出色。
4.發(fā)酵產(chǎn)物:雙歧桿菌發(fā)酵的主要產(chǎn)物包括乙酸和乳酸等;乳酸菌發(fā)酵主要產(chǎn)生乳酸。
5.對溫度的敏感性:雙歧桿菌對溫度較為敏感,一般需要在低溫下保存;乳酸菌相對來說對溫度的耐受性稍強一些。
在日常生活中,我們可以適當補充雙歧桿菌和乳酸菌,以維持腸道健康。但需注意,補充益生菌應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和需求進行,如有相關(guān)需求,最好在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進行。