胰腺炎和胃病在癥狀、病因、診斷方法、治療方式及預后等方面存在區別：

1.癥狀：胰腺炎主要表現為劇烈的上腹部疼痛，常向背部放射，伴有惡心、嘔吐、發熱等；胃病的癥狀多樣，如胃痛、胃脹、反酸、噯氣等，疼痛一般無放射性。

2.病因：胰腺炎多與膽道疾病、酗酒、暴飲暴食等有關；胃病的病因包括幽門螺桿菌感染、藥物刺激、飲食不規律等。

3.診斷方法：胰腺炎的診斷主要依靠血淀粉酶、脂肪酶、腹部CT等檢查；胃病的診斷常用胃鏡、幽門螺桿菌檢測等。

4.治療方式：胰腺炎的治療包括禁食、胃腸減壓、抑制胰酶分泌、抗感染等；胃病的治療則根據具體病因進行，如抗幽門螺桿菌治療、抑酸治療、保護胃黏膜等。

5.預后：胰腺炎如果病情嚴重，可能會引起多種并發癥，甚至危及生命；胃病經過規范治療，大多可以緩解癥狀，預后較好。

無論是胰腺炎還是胃病，患者都應注意飲食健康，避免暴飲暴食，減少油膩、辛辣食物的攝入，戒煙限酒。同時，要遵醫囑進行治療，定期復查，以促進病情的恢復。