慢性咽炎是一種常見的咽部疾病，患者在飲食和生活方面需要注意一些事項，以緩解癥狀和促進康復。

在飲食方面，慢性咽炎患者應避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等，這些食物可能會刺激咽部黏膜，加重炎癥。同時，要少吃油膩食物，如油炸食品、肥肉等，以免引起消化不良，導致胃酸反流，刺激咽部。還應避免食用過冷或過熱的食物，以免對咽部黏膜造成損傷。患者應戒煙戒酒，因為煙草和酒精會對咽部產生不良刺激，影響病情恢復。

在生活方面，慢性咽炎患者要注意保持口腔清潔，早晚刷牙，飯后漱口，及時清除口腔中的食物殘渣和細菌。要注意保持室內空氣濕潤，可以使用加濕器增加空氣濕度，避免空氣過于干燥對咽部黏膜造成刺激。患者應盡量避免長時間大聲說話，減少咽部的疲勞。同時，要注意休息，保證充足的睡眠，增強身體免疫力。避免接觸過敏原，如花粉、灰塵等，以免誘發或加重咽炎癥狀。

對于慢性咽炎患者來說，養成良好的飲食和生活習慣非常重要。患者應根據自身情況，合理調整飲食和生活方式，如有需要，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。