胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎的早期癥狀主要包括以下

腹痛是胰腺炎最主要的癥狀，多為突然發作，位于上腹部正中或偏左。疼痛劇烈，呈持續性，可伴有陣發性加劇，向腰背部放射。惡心、嘔吐也是常見癥狀，嘔吐物為胃內容物，有時甚至為咖啡色液體。發熱也是胰腺炎的早期表現之一，一般為中度發熱，持續 3 至 5 天。還可能出現黃疸、腹脹、低血壓或休克等癥狀，但這些癥狀相對較少見。

如果出現上述癥狀，應及時就醫進行診斷和治療。醫生通常會進行血液檢查、尿液檢查、腹部超聲、CT 等檢查，以明確診斷。治療方法包括禁食、胃腸減壓、補液、止痛、抑制胰腺分泌、抗感染等。在治療過程中，患者需要嚴格遵守醫生的囑咐，配合治療。

胰腺炎患者在治療后需要注意飲食和生活習慣。避免暴飲暴食，尤其是避免大量飲酒和進食高脂肪、高蛋白食物。飲食應以清淡、易消化為主，逐漸增加飲食量和種類。同時，要注意休息，避免過度勞累和精神緊張。定期復查，以便及時發現和處理可能出現的問題。