血糖值為 6.8mmol/L 可能是飲食因素、運動不足、應激狀態、藥物影響、血糖儀誤差等因素，需要針對病因治療，可采取的方法有調整飲食結構、增加運動量、緩解應激、調整藥物、校準血糖儀等。

1.飲食因素：過多攝入高糖、高脂肪食物可能導致血糖升高。應控制碳水化合物的攝入量，減少糖分和油脂的攝入，增加蔬菜、全谷物的食用，如燕麥片、蕎麥面、菠菜等。

2.運動不足：缺乏運動可使身體對胰島素的敏感性下降，導致血糖升高。建議每周進行至少 150 分鐘的中等強度有氧運動，如快走、慢跑、游泳等，還可適當進行一些力量訓練，如俯臥撐、仰臥起坐、啞鈴訓練等。

3.應激狀態：長期的精神壓力、焦慮、抑郁或睡眠不足等應激狀態可能影響血糖。應學會調節情緒，保持良好的心態，保證充足的睡眠，如遵醫囑服用谷維素片、安神補腦液、棗仁安神膠囊等改善睡眠。

4.藥物影響：某些藥物可能會影響血糖水平，如糖皮質激素、噻嗪類利尿劑等。如果正在服用可能影響血糖的藥物，應咨詢醫生是否需要調整用藥方案。

5.血糖儀誤差：血糖儀使用不當或血糖儀本身存在問題可能導致測量結果不準確。應按照血糖儀的說明書正確操作，定期校準血糖儀。

在日常生活中，要注意定期監測血糖，了解血糖的變化情況。同時，養成良好的生活習慣，保持健康的飲食和適量的運動，有助于維持血糖的穩定。