血淀粉酶低可能是營養不良、肝臟疾病、長期酗酒、藥物影響、遺傳性因素等，需要針對病因治療，可采取的方法有調整飲食、治療原發疾病、戒酒、調整用藥、基因檢測等。

1.營養不良：長期飲食不均衡或攝入不足，可能導致血淀粉酶低。應保證飲食多樣化，多吃富含蛋白質、碳水化合物、維生素等食物，如雞蛋、牛奶、蘋果等。

2.肝臟疾病：如肝炎、肝硬化等肝臟疾病，可能影響淀粉酶的合成，導致血淀粉酶低。需要針對肝臟疾病進行治療，遵醫囑用藥，如護肝片、復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊等。

3.長期酗酒：酒精對胰腺和肝臟都有損害作用，長期酗酒可能導致血淀粉酶低。應及時戒酒，避免酒精對身體的進一步損害。

4.藥物影響：某些藥物如磺胺類藥物、雌激素等可能影響淀粉酶的分泌，導致血淀粉酶低。如因藥物影響，需在醫生指導下調整用藥。

5.遺傳性因素：部分人可能由于遺傳因素導致血淀粉酶先天性偏低。這種情況可通過基因檢測進行明確，一般無需特殊治療。

在日常生活中，應保持良好的生活習慣，合理飲食，適量運動，避免過度飲酒。如發現血淀粉酶低，應及時就醫，查明原因，并在醫生的指導下進行治療。