切芋頭手癢可能是芋頭的黏液中含有的草酸堿、皂角素等物質刺激皮膚、皮膚過敏、手部皮膚干燥、接觸性皮炎、心理因素等，需要針對病因治療，可采取的方法有清洗手部、涂抹藥物、使用護手霜、避免接觸過敏原、調整心態(tài)等。

1.芋頭的黏液刺激：芋頭的黏液中含有草酸堿、皂角素等物質，這些物質可能會刺激皮膚，引起瘙癢。可以用醋水或肥皂水清洗手部，以中和這些物質，緩解瘙癢。遵醫(yī)囑用藥，如爐甘石洗劑、氯雷他定片、鹽酸西替利嗪膠囊。

2.皮膚過敏：有些人的皮膚比較敏感，接觸芋頭后可能會引起過敏反應，導致手癢。應立即停止接觸芋頭，用清水沖洗手部。遵醫(yī)囑用藥，如糠酸莫米松乳膏、馬來酸氯苯那敏片、依巴斯汀片。

3.手部皮膚干燥：如果手部皮膚本身就比較干燥，接觸芋頭后可能會加重干燥情況，導致瘙癢。可涂抹護手霜，保持手部皮膚濕潤。如凡士林護手霜、尿素維E乳膏、蛇油護手霜。

4.接觸性皮炎：接觸芋頭后，可能會引發(fā)接觸性皮炎，出現手癢、紅腫等癥狀。需避免再次接觸芋頭，遵醫(yī)囑使用藥物治療，如丁酸氫化可的松乳膏、復方地塞米松軟膏、濕毒清膠囊。

5.心理因素：有些人在切芋頭時，可能會因為心理緊張或焦慮等因素，感覺手癢。此時應放松心情，調整心態(tài)。

在日常生活中，為了避免切芋頭時手癢，可以在處理芋頭前戴上手套。如果手癢癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時就醫(yī)。