瀉黃散一般具有瀉脾胃伏火的功效與作用。其主要用于治療脾胃伏火證，癥見口瘡口臭，煩渴易饑，口燥唇干，舌紅脈數，以及脾熱弄舌等。

瀉黃散是中醫方劑名，出自《小兒藥證直訣》。該方名為“瀉黃”，是因為其主要功效為瀉脾胃之伏火。脾胃伏火，是指脾胃中有火熱之邪潛伏，不能宣發透達，反而內郁化火。瀉黃散中的藥物相互配合，以達到清瀉脾胃伏火的目的。

瀉黃散的副作用和食用禁忌需要根據個體情況而定。一般來說，對于脾胃虛寒者，應慎用瀉黃散，以免加重虛寒癥狀。孕婦、哺乳期婦女及兒童等特殊人群，應在醫生的指導下使用。在使用瀉黃散時，應注意避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免影響藥效。

在日常生活中，若出現脾胃伏火的相關癥狀，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，應注意保持良好的飲食習慣，避免過度勞累，以維護脾胃的正常功能。