生土豆和蘋果榨汁具有補充營養、促進消化、美容養顏、增強免疫力、輔助降壓等作用。

1.補充營養：土豆含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、鉀等營養成分，蘋果富含維生素C、纖維素、果膠等。將生土豆和蘋果榨汁飲用，能夠為人體提供多種營養物質。

2.促進消化：蘋果中的纖維素和果膠可以促進腸道蠕動，幫助消化。而生土豆中的淀粉在一定程度上也有助于緩解消化不良。

3.美容養顏：蘋果和土豆中含有的維生素C具有抗氧化作用，能夠減少自由基對皮膚的損害，有助于保持皮膚的彈性和光澤。

4.增強免疫力：其中的維生素和礦物質等營養成分有助于提高身體的免疫力，增強抵抗力，預防疾病。

5.輔助降壓：土豆和蘋果中含有的鉀元素，有助于維持體內的電解質平衡，對降低血壓有一定的輔助作用。

雖然生土豆和蘋果榨汁有一定的益處，但并不是所有人都適合飲用。例如，腸胃功能較弱的人可能會出現消化不良等癥狀。如果有特殊的健康問題或正在服用藥物，建議在飲用前咨詢醫生的意見，以確保自身健康。