3歲寶寶門牙中間發黑可能是齲齒、色素沉著、牙釉質發育不全、飲食因素、口腔衛生不良等因素，需要針對病因治療，可采取的方法有加強口腔清潔、調整飲食習慣、就醫治療等。

1.齲齒：是兒童門牙發黑的常見原因之一。可能是由于寶寶口腔清潔不到位，食物殘渣滋生細菌，導致牙齒齲壞。可表現為牙齒變色、齲洞等。遵醫囑用藥，如人工牛黃甲硝唑膠囊、阿莫西林顆粒、頭孢克洛干混懸劑等。治療方法包括補牙等。

2.色素沉著：寶寶如果經常食用深色食物或飲料，如巧克力、可樂等，可能會導致牙齒表面色素沉著，使門牙中間發黑。這種情況需要加強口腔清潔，如認真刷牙、使用牙線等。

3.牙釉質發育不全：可能與遺傳、營養缺乏等因素有關。牙釉質發育不全時，牙齒容易受到侵蝕，出現變色。可在醫生指導下補充維生素D滴劑、葡萄糖酸鈣口服溶液、賴氨葡鋅顆粒等。治療方法可能包括涂氟等。

4.飲食因素：長期食用高糖食物，容易導致齲齒，使牙齒發黑。應調整寶寶的飲食習慣，減少高糖食物的攝入。

5.口腔衛生不良：如果寶寶沒有養成良好的口腔衛生習慣，口腔內細菌滋生，也會導致牙齒問題。家長應幫助寶寶養成早晚刷牙、飯后漱口的習慣。

在日常生活中，家長要注意幫助寶寶保持良好的口腔衛生，定期帶寶寶進行口腔檢查。如果發現寶寶牙齒有異常，應及時就醫，以便進行針對性的治療。