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西紅柿的功效與作用有哪些

更新時間:2025-04-21 11:13:07

西紅柿富含多種營養成分,具有美容養顏、促進消化、保護心血管、提高免疫力、預防癌癥等作用。

1.美容養顏:西紅柿中含有豐富的維生素C和番茄紅素,具有抗氧化作用,能夠減少自由基對皮膚的損害,有助于保持皮膚的彈性和光澤,延緩皮膚衰老。

2.促進消化:西紅柿中含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能夠增加胃液酸度,幫助消化,緩解消化不良、胃脹等癥狀。

3.保護心血管:西紅柿中的番茄紅素能夠降低血液中的膽固醇含量,預防動脈粥樣硬化,減少心血管疾病的發生風險。

4.提高免疫力:西紅柿中含有多種維生素和礦物質,如維生素A、維生素E、鋅、硒等,這些營養成分有助于提高身體的免疫力,增強抵抗力,預防疾病。

5.預防癌癥:西紅柿中的番茄紅素具有較強的抗氧化作用,能夠抑制癌細胞的生長和擴散,降低癌癥的發病風險,尤其是對前列腺癌、肺癌、胃癌等癌癥有一定的預防作用。

在日常生活中,我們可以適量食用西紅柿,以獲取其豐富的營養成分。但西紅柿雖然營養豐富,但并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現不適,應及時就醫,遵循醫生的建議進行治療。

審編醫生
劉青全科 副主任醫師 醫院:北京大學第三醫院

主治疾病:常見病、多發病,如:高血壓、糖尿病、心腦血管病、呼...詳情>

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