急性腸胃炎是胃腸黏膜的急性炎癥，主要由細(xì)菌、病毒感染，飲食不當(dāng)，藥物刺激，應(yīng)激反應(yīng)等引起，少數(shù)情況下也可能由食物過敏導(dǎo)致等。

1.細(xì)菌感染：

腸道感染細(xì)菌后，會引起急性腸胃炎。常見的致病菌有沙門氏菌、大腸桿菌、彎曲桿菌等。這些細(xì)菌可以通過受污染的食物和水進(jìn)入人體，引發(fā)炎癥反應(yīng)，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。

2.病毒感染：

輪狀病毒、諾如病毒等是引起急性腸胃炎的常見病毒。病毒感染主要通過糞口途徑傳播，在人群密集的場所如學(xué)校、幼兒園等容易發(fā)生爆發(fā)性流行。感染后，患者會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，通常癥狀持續(xù)時(shí)間較短，但傳染性較強(qiáng)。

3.飲食不當(dāng)：

這是急性腸胃炎的常見原因之一。食用過多油膩、辛辣、生冷食物，或暴飲暴食，都可能導(dǎo)致胃腸功能紊亂，引發(fā)急性腸胃炎。食物過敏或食物中毒也可能引起類似癥狀。

4.藥物刺激：

某些藥物如非甾體抗炎藥如阿司匹林、布洛芬等、抗生素等，可能對胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激和損傷，導(dǎo)致急性腸胃炎。長期使用這些藥物的患者，尤其是老年人，更容易出現(xiàn)此類問題。

5.應(yīng)激反應(yīng)：

身體在受到嚴(yán)重創(chuàng)傷、大手術(shù)、燒傷等強(qiáng)烈應(yīng)激情況下，可能會出現(xiàn)胃腸道黏膜的缺血、缺氧，從而引發(fā)急性腸胃炎。這種情況在臨床上相對較少見，但病情可能較為嚴(yán)重。

在日常生活中，若出現(xiàn)急性腸胃炎癥狀，應(yīng)注意休息，避免勞累。飲食宜清淡，易消化，如米粥、面條等。同時(shí)，要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，以防脫水和電解質(zhì)紊亂。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。