非萎縮性胃炎和萎縮性胃炎在病因、癥狀、胃鏡表現、病理改變及治療方面存在一定區別：

1.病因：非萎縮性胃炎多與幽門螺桿菌感染、飲食不當、藥物刺激等有關；萎縮性胃炎除上述因素外，還與自身免疫、遺傳因素等相關。

2.癥狀：非萎縮性胃炎主要表現為上腹部疼痛、腹脹、惡心、嘔吐等；萎縮性胃炎癥狀類似，但可能伴有消化不良、食欲減退等。

3.胃鏡表現：非萎縮性胃炎胃黏膜充血、水腫；萎縮性胃炎胃黏膜變薄，皺襞變平或消失，黏膜下血管可見。

4.病理改變：非萎縮性胃炎胃黏膜固有腺體無明顯萎縮；萎縮性胃炎胃黏膜固有腺體萎縮。

5.治療：非萎縮性胃炎主要針對病因治療，如根除幽門螺桿菌、調整飲食等；萎縮性胃炎除上述治療外，還需定期復查，監測病情變化。

無論是非萎縮性胃炎還是萎縮性胃炎，患者都應注意飲食規律，避免食用辛辣、刺激性食物，戒煙戒酒。同時，要遵醫囑進行治療，定期復查，以便及時發現問題并進行處理。