食管癌術后需注意飲食、傷口護理、呼吸道管理、并發癥觀察、康復鍛煉等。

1. 飲食：術后先禁食，胃腸功能恢復后可先試飲水，無不適再進流食、半流食，逐漸過渡到軟食、普食。遵循少食多餐原則，食物要清淡易消化，避免刺激性、粗糙食物，以防吻合口瘺。

2. 傷口護理：保持傷口清潔干燥，避免沾水，防止感染。密切觀察傷口有無滲血、滲液、紅腫、疼痛加劇等異常，若有及時告知醫生。

3. 呼吸道管理：鼓勵患者深呼吸、有效咳嗽咳痰，定時翻身拍背，促進痰液排出，預防肺部感染和肺不張。

4. 并發癥觀察：留意有無發熱、胸痛、呼吸困難、心悸等癥狀，警惕吻合口瘺、乳糜胸、肺部感染等并發癥，一旦出現及時處理。

5. 康復鍛煉：根據身體恢復情況，適當進行散步、太極拳等活動，增強體質，但要避免過度勞累。

食管癌術后患者在日常生活中要保持良好心態，保證充足睡眠。飲食上持續注意營養均衡，根據身體狀況逐漸增加活動量。定期到醫院復查，嚴格按照醫生囑咐進行后續治療和護理，出現異常及時就醫。