急性腎盂腎炎的飲食需注意控制水分、限制鈉鹽、保證蛋白質(zhì)攝入、增加維生素供給、避免刺激性食物等。

1. 控制水分：根據(jù)病情和尿量來調(diào)整飲水量。若患者沒有明顯水腫、少尿等情況，應(yīng)保證充足水分?jǐn)z入，每日飲水 2000 - 3000 毫升左右，多排尿，通過尿液沖刷尿道，減少細(xì)菌在尿路停留繁殖的機(jī)會，有助于緩解癥狀和促進(jìn)疾病恢復(fù)。若存在水腫、少尿，則需適當(dāng)限制水分，具體量遵醫(yī)囑。

2. 限制鈉鹽：減少高鹽食物攝入，如咸魚、腌肉、咸菜等。過多的鈉鹽攝入會加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。一般每日鈉鹽攝入量控制在 3 - 5 克，以減輕腎臟排泄負(fù)擔(dān)，緩解可能出現(xiàn)的水腫癥狀。

3. 保證蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像牛奶、雞蛋、瘦肉等。蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，但也不能過量，以免增加腎臟代謝負(fù)擔(dān)。一般按每千克體重 1 - 1.2 克的量攝入。

4. 增加維生素供給：多吃富含維生素的新鮮蔬菜和水果，如菠菜、蘋果、橙子等。維生素有助于增強(qiáng)身體免疫力，促進(jìn)炎癥的消退，對病情恢復(fù)有積極作用。

5. 避免刺激性食物：要避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等。這些食物可能刺激尿路黏膜，加重不適癥狀，不利于病情好轉(zhuǎn)。

在日常生活中，除了注意飲食，患者還應(yīng)多休息，避免勞累，保證充足睡眠。同時(shí)要注意個(gè)人衛(wèi)生，尤其是會陰部清潔，防止細(xì)菌再次侵入引發(fā)感染。嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐按時(shí)服藥、定期復(fù)查，以便及時(shí)了解病情變化并調(diào)整治療方案。