肝癌手術后患者的飲食需要注意選擇清淡易消化食物、保證營養攝入均衡、避免刺激性食物、控制飲食量、注意飲食衛生等。

1.選擇清淡易消化食物：術后患者的消化功能較弱，應選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條、蒸蛋等，以減輕胃腸道負擔。

2.保證營養攝入均衡：攝入富含蛋白質、維生素、礦物質等營養素的食物，如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜、水果等，有助于身體恢復。

3.避免刺激性食物：應避免食用辛辣、油膩、生冷、堅硬等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋、堅果等，以免引起胃腸道不適。

4.控制飲食量：術后患者的胃容量可能會減小，應注意控制飲食量，避免暴飲暴食，可采取少食多餐的方式。

5.注意飲食衛生：保持食物的清潔衛生，避免食用變質、污染的食物，以防引起胃腸道感染。

肝癌手術后患者的飲食調整需要根據個人情況進行，在恢復過程中，患者還應注意休息，保持良好的心態，按照醫生的建議進行定期復查。如果出現異常情況，應及時就醫。