有的人喝涼水也會長肉，可能與基礎代謝率低、飲食結構不合理、腸道菌群失調、激素失衡、疾病影響等有關。

1. 基礎代謝率低：基礎代謝是人體維持生命的所有器官所需要的最低能量消耗。若基礎代謝率較低，身體消耗能量的速度就會變慢。即使只是喝涼水，身體也難以快速將攝入的極少量能量消耗掉，多余的能量就容易轉化為脂肪堆積起來，導致體重增加。

2. 飲食結構不合理：看似只喝涼水，但日常飲食中如果存在大量高熱量、高脂肪、高糖食物，如油炸食品、甜品等，且攝入的量遠超身體所需，即便喝涼水時沒有額外熱量，長期下來，過多的能量在體內積聚，也會使人長胖。

3. 腸道菌群失調：腸道內的菌群對人體健康和新陳代謝有重要影響。當腸道菌群失調時，可能會影響營養物質的吸收和代謝。某些有害菌增多，可能會促使身體吸收更多的能量，即使是正常的飲食攝入，也可能導致能量吸收過多，進而出現喝涼水也長胖的情況。

4. 激素失衡：激素在調節人體新陳代謝和體重方面起著關鍵作用。比如甲狀腺激素分泌不足會導致甲狀腺功能減退，使代謝速度減慢；胰島素分泌異常會影響血糖的代謝和脂肪的儲存。激素失衡會打亂身體正常的代謝節奏，讓體重更容易上升。

5. 疾病影響：一些疾病如庫欣綜合征，會導致體內皮質醇分泌過多，引起代謝紊亂，出現向心性肥胖等癥狀。還有多囊卵巢綜合征，會使女性體內激素失衡，代謝功能受影響，導致體重增加。

日常生活中，要養成良好的生活習慣，保持規律作息，保證充足睡眠，適當進行運動鍛煉，合理搭配飲食，多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。若懷疑是疾病因素導致的體重異常，應及時就醫檢查，遵醫囑進行治療和調理。