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為什么不能空腹喝牛奶

更新時間:2025-07-10 17:35:54

不能空腹喝牛奶主要與乳糖不耐受、營養吸收不佳、腸胃不適等有關。

1. 乳糖不耐受:部分人體內缺乏分解乳糖的乳糖酶,空腹喝牛奶時,牛奶中的乳糖無法被及時消化吸收,會在腸道內被細菌分解發酵,產生大量氣體,引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。比如有些人空腹喝牛奶后很快就會出現肚子咕嚕咕嚕響、頻繁跑廁所的情況。

2. 營養吸收不佳:空腹時,胃腸蠕動較快,牛奶在胃腸道停留時間短,其中的蛋白質等營養成分還來不及充分消化吸收就被排出體外,降低了牛奶的營養價值。就像匆匆過客,營養物質沒能很好地被身體利用。

3. 腸胃不適:空腹狀態下,牛奶會稀釋胃酸,影響胃酸的殺菌和消化功能。而且牛奶中的蛋白質等物質可能會刺激胃黏膜,對于腸胃功能較弱的人,容易引發惡心、嘔吐等不適。

日常生活中,為了更好地飲用牛奶,可先吃一些面包、餅干等含碳水化合物的食物,再喝牛奶,這樣能讓牛奶在胃中停留時間延長,有利于營養吸收。如果腸胃較為敏感,不確定自己能否空腹喝牛奶,也可以咨詢醫生建議,根據自身身體狀況合理飲用牛奶。

審編醫生
汪余勤消化內科 主任醫師 醫院:上海交通大學醫學院附屬新華醫院

主治疾病:擅長難治性反流性食管炎,消化性潰瘍,疑難肝膽胰疾病...詳情>

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