一般來說，脂肪肝并非最怕雞蛋。雞蛋含有豐富營養，適量食用對脂肪肝病情通常有積極作用，并非會加重病情的食物。

雞蛋富含優質蛋白質、多種維生素和礦物質等營養成分。其中的蛋白質有助于修復和再生肝細胞，提高身體代謝功能，對維持肝臟正常結構和功能有益。而且蛋黃中的卵磷脂，能夠促進脂肪代謝，減少脂肪在肝臟內的沉積，在一定程度上對脂肪肝病情起到改善作用。

不過，若過量食用雞蛋，尤其是蛋黃，可能會帶來過多膽固醇和脂肪，反而不利于脂肪肝恢復。因為過多的脂肪攝入會增加肝臟代謝負擔，使肝臟內脂肪堆積進一步加重。

對于脂肪肝患者，在日常飲食中，除了要注意雞蛋的適量攝入外，整體飲食結構也很關鍵。應保持均衡飲食，多攝入富含膳食纖維的蔬菜、水果和全谷物，減少高糖、高脂肪、高油食物的攝取。同時，適當增加體育鍛煉，保持規律作息，定期體檢并遵循醫生建議，這些都有助于控制脂肪肝病情，促進肝臟健康恢復。