成人微量元素缺乏的表現有疲勞乏力、免疫力下降、食欲減退、皮膚問題、味覺嗅覺異常等癥狀。
1. 疲勞乏力：當成人缺乏鐵、鎂等微量元素時，身體能量代謝會受到影響。鐵參與血紅蛋白合成，缺乏會導致氧氣運輸不足，細胞得不到充足氧氣，無法有效進行能量轉換；鎂是多種酶的激活劑，參與能量代謝過程，缺乏會使能量產生受阻，進而使人感到疲勞乏力。
2. 免疫力下降：鋅、硒等微量元素對免疫系統至關重要。鋅參與免疫細胞的發育和功能調節，缺乏會導致免疫細胞活性降低，身體抵御病原體能力減弱；硒是抗氧化酶的組成成分，能保護免疫細胞免受自由基損傷，缺乏會影響免疫系統正常功能，增加患病幾率。
3. 食欲減退：鋅缺乏會影響味覺和嗅覺，使味蕾功能下降，導致對食物的敏感度降低，從而出現食欲減退的情況。缺乏鐵等元素也可能影響消化功能，間接導致食欲不佳。
4. 皮膚問題：維生素A、鋅等元素對皮膚健康有重要作用。缺乏維生素A會使皮膚干燥、粗糙，毛囊角化；鋅參與皮膚新陳代謝，缺乏會導致皮膚修復能力下降，容易出現痤瘡、皮疹等問題。
5. 味覺嗅覺異常：鋅缺乏會損害味覺和嗅覺感受器的功能，導致味覺和嗅覺減退或異常，可能會出現對味道感知不靈敏、嘗不出食物味道等情況。
日常生活中，應保持均衡飲食，多攝入各類富含微量元素的食物，如肉類、海鮮、堅果、新鮮蔬果等，以滿足身體對微量元素的需求。若懷疑有微量元素缺乏，應及時就醫檢查，在醫生指導下進行補充，避免自行盲目用藥，以免對身體造成不良影響 。
