牙齒吃冷熱都痛，可能是由齲齒、牙本質敏感、牙髓炎、楔狀缺損、牙周炎等原因導致。

1. 齲齒：當牙齒表面的牙釉質被細菌侵蝕形成齲洞后，齲洞較深時接近牙髓，外界冷熱刺激就會通過牙本質小管傳導至牙髓，引起疼痛。若不及時治療，齲洞會越來越大，疼痛也會愈發頻繁和嚴重。

2. 牙本質敏感：牙釉質磨損、牙齦退縮等原因，會使牙本質暴露。牙本質中有許多牙本質小管，外界冷熱刺激通過小管傳導到牙髓，就會引發牙齒短暫尖銳的疼痛，刺激去除后疼痛通常很快消失。

3. 牙髓炎：牙髓發生炎癥，多由細菌感染引起。牙髓處于牙髓腔內，炎癥導致牙髓充血、水腫，對冷熱刺激極為敏感，疼痛往往較為劇烈，且持續時間較長，還可能伴有夜間痛、自發痛等癥狀。

4. 楔狀缺損：不正確的刷牙方式，如橫向刷牙，長期磨損牙齒頸部，形成楔狀的缺損。缺損達到一定深度，接近牙髓時，遇到冷熱刺激就會產生疼痛。

5. 牙周炎：牙周組織發生炎癥，導致牙齦退縮、牙槽骨吸收，牙根逐漸暴露。牙根表面的牙骨質較薄，外界刺激容易傳導至牙髓，引起牙齒冷熱敏感疼痛。

日常要注意保持良好的口腔衛生習慣，正確刷牙、使用牙線等。避免過度食用過冷過熱食物，減少對牙齒的刺激。若牙齒冷熱痛癥狀持續不緩解，應及時就醫，明確病因，遵醫囑進行相應治療 。