沒吃黑色的東西大便卻呈黑色，可能是由藥物因素、上消化道出血、血液系統疾病、全身性疾病、腸道腫瘤等情況導致。

1. 藥物因素：服用某些藥物可能導致大便變黑。比如鉍劑，像枸櫞酸鉍鉀等，在胃腸道內會與某些物質結合，使大便顏色改變。還有鐵劑，硫酸亞鐵等，鐵元素在腸道內經過一系列反應，可讓大便呈現黑色。一般在停止服用相關藥物后，大便顏色會逐漸恢復正常。

2. 上消化道出血：當食管、胃、十二指腸等部位出血時，血液在腸道內經過消化液作用，血紅蛋白中的鐵與硫化物結合形成硫化亞鐵，從而使大便變黑，這種黑便通常質地較軟且發亮，類似柏油樣。常見病因有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、食管胃底靜脈曲張破裂等。

3. 血液系統疾病：如血小板減少性紫癜、血友病等，患者凝血功能出現障礙，容易導致消化道出血，進而引起黑便。這類疾病除了黑便外，往往還伴有皮膚瘀點、瘀斑、鼻出血等其他出血表現。

4. 全身性疾病：像尿毒癥患者，體內毒素無法正常排出，會影響胃腸道功能，導致胃腸道黏膜出血，出現黑便。嚴重的肝病患者，肝功能受損，凝血因子合成減少，也可能引發消化道出血而有黑便癥狀。

5. 腸道腫瘤：腸道發生腫瘤時，腫瘤組織可能破潰出血，血液在腸道內停留時間較長，就會使大便變黑。同時可能伴有腹痛、腹脹、便血、排便習慣改變等癥狀。

如果發現大便呈黑色且排除飲食因素，應及時就醫。進行大便潛血試驗、胃腸鏡等相關檢查，以明確病因。在日常生活中要注意保持健康的生活方式，規律飲食，避免過度勞累，定期體檢，以便早發現潛在問題并遵循醫生的建議進行治療。