紅參和人參在來源、炮制方法、外觀、功效、用法用量等方面存在不同。

1. 來源：人參為五加科植物人參的干燥根及根莖；紅參是人參經(jīng)過蒸制等加工而成的熟制品。

2. 炮制方法：人參多是洗凈后直接干燥處理；紅參是將人參浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等一系列工序制成。

3. 外觀：人參表面多呈灰黃色，外皮相對較薄且紋理清晰；紅參表面為紅棕色，質(zhì)地較硬且外皮緊致，有光澤。

4. 功效：人參味甘、微苦，性微溫，大補元氣，復(fù)脈固脫，補脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智；紅參味甘、微苦，性溫，具有大補元氣、復(fù)脈固脫、益氣攝血功效。紅參溫性更明顯，補氣溫陽之力較強。

5. 用法用量：人參可煎湯，3 - 9克，挽救虛脫可用15 - 30克，也可研粉吞服；紅參常用量為3 - 9克，具體用量需根據(jù)病情和體質(zhì)調(diào)整。

日常使用紅參和人參時，要依據(jù)自身的體質(zhì)狀況來選擇。體質(zhì)虛寒者可適當(dāng)選用紅參，體質(zhì)平或有熱象者更適合人參。但無論是哪種，都不可過量服用。若有疾病或正在服藥，使用前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)生，避免藥物相互作用影響療效或產(chǎn)生不良反應(yīng)。