吃苞米會燒心可能是因為食用過多、腸胃敏感、苞米變質、患有胃部疾病、對苞米過敏等。
1. 食用過多：苞米含有大量淀粉，過量食用會使腸胃負擔加重，消化速度減慢，食物在胃內停留時間延長，胃酸分泌增加，從而刺激胃黏膜，引發燒心的感覺。
2. 腸胃敏感：有些人腸胃較為敏感，對苞米中的成分耐受性差。苞米的膳食纖維相對粗糙，可能會刺激敏感的腸胃，導致胃酸反流，引起燒心癥狀。
3. 苞米變質：變質的苞米可能滋生細菌等微生物，食用后會對腸胃產生不良影響，擾亂腸胃正常的消化功能，促使胃酸分泌紊亂，進而出現燒心現象。
4. 患有胃部疾病：本身患有胃潰瘍、胃炎等胃部疾病的人群，胃黏膜處于受損狀態，消化功能也較弱。吃苞米后，可能無法正常消化，胃酸分泌異常，更容易出現燒心的情況。
5. 對苞米過敏：少數人對苞米過敏，食用后免疫系統會將其識別為外來的有害物質，啟動免疫反應，這可能影響腸胃功能，導致燒心等不適癥狀。
日常飲食中，吃苞米時要注意適量，腸胃敏感人群可將苞米煮得更軟爛些。若經常出現吃苞米后燒心的情況，應及時就醫檢查，明確原因，在醫生的指導下調整飲食或進行相應治療 。
