腸胃型感冒發燒主要與病毒感染、細菌感染、炎癥反應、免疫系統作用、脫水等有關。

1. 病毒感染：腸胃型感冒多由病毒引發，如柯薩奇病毒等。病毒入侵人體后，在體內大量繁殖，刺激人體的體溫調節中樞，使其功能出現紊亂，進而導致體溫升高，引起發燒癥狀。

2. 細菌感染：當腸胃受到細菌侵襲時，細菌在腸道內滋生，釋放毒素。這些毒素進入血液循環，會影響人體正常的生理功能，促使身體啟動防御機制，其中就包括升高體溫，以抑制細菌的生長和繁殖。

3. 炎癥反應：腸胃型感冒會使胃腸道出現炎癥，炎癥會刺激周圍的組織和神經。身體為了對抗炎癥，會啟動一系列免疫反應，這一過程中會釋放一些炎性介質，這些介質會影響體溫調節，導致發燒。

4. 免疫系統作用：人體免疫系統在識別和清除入侵病原體時，會激活免疫細胞，釋放細胞因子。這些細胞因子會作用于體溫調節中樞，使體溫調定點上移，身體為了達到新的調定點，就會出現產熱增加、散熱減少的情況，從而引起發燒。

5. 脫水：腸胃型感冒常伴有嘔吐、腹瀉等癥狀，導致身體丟失大量水分和電解質。脫水會影響身體的散熱功能，使得熱量在體內積聚，進而引起體溫升高。

在日常生活中，要注意飲食衛生，避免食用不潔食物，盡量不吃生冷食物。注意休息，保證充足睡眠，讓身體有足夠的精力對抗疾病。如果出現腸胃型感冒癥狀且發燒持續不退或伴有嚴重不適，一定要及時就醫，嚴格按照醫生的囑咐進行治療，切不可自行用藥，以免延誤病情。