小朋友急性胃腸炎的治療方式主要包括調整飲食、補充水分和電解質、使用藥物治療、進行抗感染治療以及必要時的手術治療等。

1.調整飲食：急性胃腸炎患兒的胃腸道功能受損，需要調整飲食。應給予清淡、易消化的食物，如米粥、面條等，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物及生冷食物。這樣可以減輕胃腸道負擔，有助于胃腸道功能的恢復。

2.補充水分和電解質：急性胃腸炎可能導致患兒嘔吐、腹瀉，從而引起水分和電解質的丟失。及時補充口服補液鹽溶液，可以糾正水、電解質紊亂，維持身體的正常生理功能。

3.藥物治療：遵醫囑用藥，如蒙脫石散、雙歧桿菌四聯活菌片、消旋卡多曲顆粒等，可以緩解腹瀉癥狀；如顛茄片、山莨菪堿片等，可以緩解腹痛癥狀；如多潘立酮混懸液、枸櫞酸莫沙必利膠囊等，可以緩解惡心、嘔吐癥狀。

4.抗感染治療：如果急性胃腸炎是由細菌感染引起的，需要進行抗感染治療。遵醫囑使用抗生素，如頭孢克洛干混懸劑、阿莫西林克拉維酸鉀干混懸劑、阿奇霉素干混懸劑等，以殺滅病原體，緩解炎癥。

5.手術治療：在極少數情況下，如急性胃腸炎并發腸穿孔、腸梗阻等嚴重并發癥時，可能需要進行手術治療。手術的目的是去除病因，修復受損組織，挽救患兒生命。

小朋友患上急性胃腸炎后，家長應及時帶孩子就醫，按照醫生的建議進行治療。同時，要注意孩子的飲食衛生，保持良好的生活習慣，以促進孩子的康復。