減肥40斤后血糖正常可能是身體脂肪減少、胰島素敏感性提高、生活方式改變、內分泌調節改善等原因。

1. 身體脂肪減少：肥胖往往伴隨著體內脂肪大量堆積，尤其是內臟脂肪。過多的脂肪會干擾身體正常代謝，影響胰島素發揮作用，導致血糖升高。減肥40斤后，身體脂肪含量大幅下降，減輕了脂肪對代謝的不良影響，使得血糖更容易被控制在正常范圍內。

2. 胰島素敏感性提高：肥胖狀態下，身體細胞對胰島素的敏感性降低，胰島素不能有效地將血液中的葡萄糖轉運到細胞內進行利用，從而使血糖升高。減肥成功后，身體細胞對胰島素的反應恢復正常，胰島素可以更好地發揮作用，血糖也就隨之恢復正常。

3. 生活方式改變：減肥過程中通常會伴隨著飲食控制和運動增加。合理的飲食結構調整，減少高糖、高脂肪食物攝入，增加膳食纖維等，有助于穩定血糖。規律運動不僅能消耗熱量，還能增強身體代謝功能，促進血糖的利用和消耗，這些綜合因素促使血糖恢復正常。

4. 內分泌調節改善：肥胖會擾亂內分泌系統的平衡，影響多種激素的分泌和調節，其中一些激素與血糖調節密切相關。減肥后，內分泌系統逐漸恢復正常，激素分泌趨于平衡，對血糖的調節功能也得以改善，進而使血糖恢復正常。

減肥成功后血糖恢復正常是個好現象，但仍要保持健康的生活方式，堅持適度運動、合理飲食，定期監測血糖。如果有任何不適或血糖異常波動，應及時就醫，遵循醫生的建議進行處理，確保身體健康。