健康咨詢描述: 小蔥可以拌豆腐嗎?
小蔥最好不要和豆腐一起吃,因為蔥含有草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙人體對鈣的吸收。小蔥也不建議和其他含鈣高的食物同時食用。有些食物相互搭配可以提升口味,但不利于營養。
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