慢性肝炎患者應該禁食辛辣刺激性食物，同時患者還應該禁止飲酒，因為酒的主要成分是乙醇，進入血液后會分解代謝，需要藥在肝臟進行分解，加重肝臟的負擔，會導致患者的病情進一步加重。
      

      慢性肝炎患者的飲食禁忌主要的是不要吃辛辣的食物，不要吃腌制的食品，不要吃發霉的食品，不要吃高熱量的食物。慢性肝炎的患者的飲食要清淡，多吃一些新鮮的蔬菜和水果等。
      

      慢性肝炎是由于各種原因引起的肝細胞的炎癥，長期慢性肝炎可以引起肝硬化甚至肝癌等，慢性肝炎應該積極化驗檢查明確肝炎的原因，同時注意不要喝酒，不吃肝損藥物，不要熬夜。
      
      以上是對“慢性肝炎患者應禁食什么飲食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！