你好，吃銀花燴鴨舌對人體是有好處的。銀耳用沸水泡透，去掉黃心，清洗干凈，西蘭花焯水放涼，改刀成塊，將香菇放入碗底，扣入鴨舌，加入精鹽、黃酒、味精、鮮湯，上籠蒸約15分鐘，取出放在湯盤中。炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、生姜末炒香，加入鮮湯，撈出蔥花、生姜末，下入銀耳、精鹽、黃酒、胡椒粉，燒開下人西蘭花、味精勾稀芡，淋上雞油起鍋裝在鴨舌周圍即成。本品特點為銀耳潔白，鴨舌鮮嫩，滋陰潤肺，補腦提神，美容益壽。
      

      你好，銀花燴鴨舌這是一道很有營養的菜，經常食用對人體有一定的好處，可以補充微量元素，維生素，也可以美容養顏，延緩衰老，滋陰潤肺，止咳化痰，促進新陳代謝，提神醒腦等作用