地中海貧血的患者應該要選擇的食物是一些能夠使患者的貧血癥狀得到改善的食物，應該要增加高蛋白質食物的攝入，而且食物種類要多樣化。在平時的時候應該要適當的多喝水，而且要有良好的心態。
      

      指導意見：
      地中海貧血的患者，應該多吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如蘋果，菠蘿，萵筍和白菜，因為這些新鮮的蔬菜水果當中富含葉酸和維生素b12等造血原材料。由于地中海貧血的患者，長期間斷性的溶血，導致溶血后原材料的丟失，進而會導致葉酸和維生素b12的缺乏。