海蜇含有蛋白質，脂肪以及碳水化合物等多種微量元素和維生素。就是還有人們現實中所缺的碘是一種高蛋白低脂肪低熱量的營養食品。多吃海蜇可以提高人體免疫力。
      

      海蜇是一種高蛋白、低脂肪、低熱量型食物，減肥期間適量進食海蜇不會造成體重增加，同時也可以補充身體所需營養物質。海蜇中含有豐富的碘元素，碘元素可以促進體內甲狀腺素合成，預防缺碘型甲狀腺腫發生等。除此之外，海蜇中還含有豐富的鈣元素，適量進食海蜇可以促進骨骼發育，避免骨質疏松癥發生等。但是海蜇也不宜進食過多，因為進食過多海蜇可能會導致腹部疼痛、腹瀉等。