健康咨詢描述: 苦菊會食物中毒嗎
苦菊中富含纖維素,而且苦菊也偏寒性,雖然纖維素雖然也由葡萄糖構成,但是人體缺乏分解纖維素的酶,適量食用可以促進腸道蠕動,使食物殘渣盡快排出,但是食用過多會影響其他食物的營養吸收,嚴重可能造成營養不良,而且對于脾胃虛寒、容易拉肚子的人來說可能出現腹痛、腹瀉等不適癥狀。 所以食用苦菊需要是可以根據個人的體質來決定,以免食用后身體出現不適。
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