慢性腎炎患者是可以吃藕的,但是要適量的食用。藕中富含纖維素、粗纖維、礦物質、蛋白質和糖分,適當的食用有利于身體健康。但是藕同時是含鉀比較豐富的食物,當慢性腎炎患者合并有腎衰,尤其是高鉀血癥時,要避免過多的攝入,以防加重高鉀血癥,有引發心律失常和猝死的風險。另外,對于慢性腎炎患者要適當的給予優質蛋白攝入,藕中含有蛋白質,但以植物蛋白為主,不可大量食用,但適當的使用是可以的。
溫馨提示:
忌油炸及辛辣刺激食物,辛辣食物如辣椒、洋蔥、 生蒜、胡椒粉等。
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