你好,雖然鮮棗中含有大量的維生素c,能夠協助分泌腎上腺皮質素。但由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素,在吃的時候盡量不要“囫圇吞棗”,要細嚼慢咽,否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼,也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗,否則會有燒心感。鮮棗的食用方法有很多,但是最好生吃,這種食用方法更有利于營養的吸收。鮮棗的保鮮期很短,常溫下幾天就會失去鮮脆的口感,因此買回來后最好當天食用。
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