蓮藕的要用價值也很高。他的熱量不高,富含纖維素,即使是糖屎病患者或肥胖的人,常用適量蓮藕拌涼菜吃也很有益處。蓮藕還有降血壓、減肥的功效。我要建議我媽媽多吃吃蓮藕了,因為她有點高血壓。產后忌食生冷,但唯獨不忌藕,因為藕有消散瘀血的作用,這是其他一些寒涼蔬菜水果所沒有的功能。
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