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黑木耳煮熟有利于吸收利用嗎？

男 | 0個(gè)月 2021-08-01 13:05:17 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述： 黑木耳煮熟有利于吸收利用嗎？

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李國宏
李國宏 承德市中醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘 幫助網(wǎng)友：71785
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2021-08-01 13:39:13 我要投訴

      黑木耳里面的營養(yǎng)成分是比較豐富的，而且黑木耳還有藥用的價(jià)值，但是在平常吃黑木耳的時(shí)候，一定要把木耳洗干凈，黑木耳經(jīng)過高溫煮熟后才能提高膳食纖維以及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以一定要煮熟，不要泡水，以后就直接使用
      

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