木耳營養非常的豐富,木耳含有豐富的維生素,含有鈣,鐵,鋅,硒等多種微量元素,適當的吃一些木耳,可以增強人體的免疫力,增加人體的抵抗力。除此之外,木耳含有豐富的膳食纖維,適當的吃一些木耳,還能夠促進胃腸道蠕動,有利于消化吸收,除此之外,適當的吃一些木耳還能夠預防動脈粥樣硬化,降低血脂,對于減肥也是有一定幫助的,所以想減肥的人是可以吃木耳的。
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