你好，對于慢性膽囊炎的患者來說，首先一定要清淡飲食，避免吃油膩辛辣的食物，平常可以吃一些新鮮蔬菜和富含優質蛋白的食物，如瘦肉、雞蛋、魚肉、蝦肉、菠菜、卷心菜、西蘭花、蘿卜、芹菜等，以改善胃腸功能，增加抵抗力。另外患者也可以盡量多喝一些粥類，比如小米粥、大米粥、紅棗粥等。
      

      慢性膽囊炎的日常護理需知
      1.低脂肪飲食：指脂肪總量以20-30g／日為宜，并把這些脂肪總量分在各餐中。
      2.低膽固醇飲食：指忌食用含膽固醇較高的食物，如蛋黃，腦，肝、腎及魚子等。因魚油中含大量多烯酸，能降低血中膽固醇水平，所以平日可多食用些魚類食物。
      3.大量飲水：保持每日2000毫升水量的攝入，以利于膽汁稀釋，減少膽汁滯積。
      4.忌食用刺激性食物或濃烈的調味品，清淡飲食。