脂肪肝患者禁用的食物主要是高脂肪和高膽固醇的食物。例如，豬肉、肥肉、豬蹄、豬肉和其他油膩的食物。牛肉，蛋黃、海產品等高膽固醇的食物。瓜子，花生，核桃等堅果類的食物，這些食物都要少吃。
      

      首先，脂肪肝患者需要控制飲食，避免高脂飲食，適當的進食些蔬菜類、水果。增加體育運動，控制脂肪肝的發生以及進展。其次，對極個別的患者，如合并有其他的危險因素，比如高血脂，高血糖，建議患者要進行適當的控制血糖、血脂等。另外，脂肪肝患者不能喝酒，因為酒精容易損傷肝細胞，影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致患者出現酒精性脂肪肝。