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長了毛的食物還能吃嗎。

女 | 22歲懸賞3個健康幣 2020-12-14 13:58:43 1人回復來自

健康咨詢描述：前些日子奶奶給我熬的雞湯，熬了一大盆給我補身體的。我今天發現剩余的雞湯有一部分長毛了?？赡苁且驗槲覜]有經常熱的緣故。于是我就把雞湯放進鍋里又重新熱了。我嘗了一下味道并沒有變質覺得扔了可惜。請問這雞湯還能喝嗎？

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2022-08-25 15:47:36 我要投訴

長了毛的食物不能食用了，變質食物已經有細菌，霉菌感染了，吃了對身體損害很大，如胃腸炎，也有誘發癌變的幾率。飲食一定要新鮮，營養成分沒有破壞才是好的。

2020-12-14 14:34 ask80695372q5 追問

醫生變質的食物真的不能在處理重新吃嗎

2020-12-14 14:36醫生回答：

不能了，已經變質了，對身體沒有營養作用了，反而會引起一些不良反應。

2020-12-14 14:40 ask80695372q5 追問

雖然可惜，我還是決定全部到了。往年奶奶給我熬雞湯的時候我也都是盛出一部分剩余的雞湯，剩余的放到陽臺外邊，用蓋子蓋上。隔兩天拿出來熱一熱一直到吃完都不會變質。而今年我沒有放到外面。放到我們廚房的窗口那兒，沒兩天就變質了。雞湯我才喝了一半兒。是什么原因導致變質的呢。

2020-12-14 14:44醫生回答：

環境溫度偏高，食物就很容易變質的。