對于發霉的食物是不可以使用的，這會引起胃部不適的癥狀，造成胃部疾病，平時飲食一定要吃新鮮的食物，最好是不要吃辛辣的食物。尤其是胃部疾病的患者，吃了辛辣的食物會加重胃黏膜的損害。
      

      病情分析：
      根據你的描述分析，剩余的辣椒吃了后會不會引起胃病變？其實剩余的辣椒如果沒有發生變化，還是能吃的。
      指導意見：
      因為凡美在哪交以后剩余的清水徹底沖洗，通過加熱以后也是一個消毒過程，這樣就是吃了也不會引起細菌感染了，所以不要過于緊張，不會對身體造成什么大的影響，但是食用辣椒的時候不要吃得過多，避免刺激腸道引起肚子不舒服。
      

      病情分析：
      你好，剩余的紅辣椒如果沒有發霉的話，是可以吃的，并且每次適量吃的話，是不會引起胃病的。
      指導意見：
      建議你不必過于擔心，放松心情，平時注意飲食清淡易消化，避免辛辣刺激性油膩食物，忌煙酒濃茶咖啡，少食多餐，細嚼慢咽，生活規律，保持心情愉快舒暢。
      
      以上是對“剩余的辣椒吃后會不會引起胃病變？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！